本格的なミートソースパスタレシピ!

トマト缶を使ったミートソースパスタレシピ!

ミートソースパスタ レシピ 一人暮らし
前回、トマト缶を使った一人暮らしにぴったりなトマトクリームパスタをご紹介しましたが、
もし余裕があるならワンランク上のミートソースパスタレシピに挑戦してみませんか?

トマト缶を使って大人気のミートソースパスタレシピができちゃいます!
一人暮らしで本格的なミートソースパスタレシピに挑戦してみましょう!

ミートソースパスタレシピの材料

パスタ:1人分
なす:1本
玉ねぎ:半分
ひき肉:200g
にんにく:一欠片
トマト缶:1個
コンソメ:1個
赤ワイン:大さじ3程度
塩コショウ:適量
ナツメグ:小さじ1
バジル:大さじ1
オレガノ:大さじ1
ローリエ:1枚

ミートソースパスタレシピの作り方!

ミートソースパスタ レシピ 一人暮らし
1.フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにした玉ねぎと半月切りにしたなすを入れ、炒めます。
2.なすがやわらかくなったら刻みにんにくを入れ、さらに炒めます。
3.ひき肉を入れ軽くほぐし、ナツメグと塩コショウを振りさらに炒めます。
4.バジルとオレガノを入れ、さらに炒めます。
5.赤ワインをまわし入れ、アルコールがとぶまで炒めます。
6.トマト缶を入れます。
7.コンソメとローリエを入れ10分ほど煮込みます。
8.茹でたパスタと絡めれば出来上がり!

余ったら冷蔵庫に保存していろんなアレンジ!

ミートソースパスタ レシピ 一人暮らし
ミートソースは作りすぎても大丈夫!
余ったら冷蔵庫に保存していろいろな食材に使うことができます!
パンにチーズと一緒にミートソースを乗せれば、ピザパンのような味わいになり
オムレツに使ってもいいですね〜!

ひき肉を使ったり、料理は少し手間がかかりますが保存しておけば一人暮らしの手助けになること間違いなし!

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