どんな料理にも合う上に風邪予防に特化しているしめじが最強。

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 一人暮らしはとにかくしめじを料理にぶちこもう!

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昨日パスタを食べたくて、たんまりトマトソースを作りました☆
厳密にいうとタバスコを摂取するためにトマトソースパスタ作りました。

チーズをかけまくるスガシカオの気持ちがわかってしまうのがこわいです。

そんな話はさておき、昨日のパスタにはしめじをたくさん入れました!
写真ではわかりにくいかもしれませんが、ちらほら姿が見え隠れしているのがわかると思います。

しめじの栄養価を知ってからというものパスタには必ず入れるようにしていますね。
一人暮らしはとにかくあらゆる料理にしめじをぶち込みましょう。
その理由については後述します。タイトルでバレていますがw

とにかくそんなしめじのナイスな栄養素たちをご紹介いたします!!

 

ビタミン群が豊富!

しめじにはビタミンB群がたくさん含まれています。

  • 疲労回復やイライラを解消してくれるビタミンB1
  • 体の新陳代謝を活発化させ、皮膚、毛髪、粘膜などの再生を促す美容には欠かせないビタミンB2
  • カルシウムの代謝を促すことで骨や歯を強化し、筋肉の収縮を助けるとにかく体の成長に欠かせないビタミンD

などなど、ビタミン群の欠かせないところは網羅しています!

 

βグルカンで免疫力アップ!

しめじにはβグルカンという免疫細胞を活性化させる食物繊維の一種が含まれています。
当然免疫力がアップし、体外から侵入してくる菌やウイルスを防ぎます。

 

グアニル酸

しめじにはきのこ類に含まれる特有のうまみ成分がが含まれています。
それがグアニル酸。炒めるとグアニル酸がにじみ出てきて料理の旨味に一役買います。

血中のコレステロールや下げたり血液をサラサラにしてくれるので動脈硬化や心筋梗塞など、生活習慣が要因となる重い病を予防してくれます。

 

風邪予防にうってつけのしめじ!

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介抱してくれる人がいないために病気が怖い一人暮らし。
なってから薬に頼って治すのではなく、普段から食事で予防することが大事です。

自分の体は体から入ってきたもののみで構成されていくことを忘れてはいけません!

しめじを食べるとβグルカンで免疫力を高め、ビタミンB2で細胞を再生してくれるので健康的なステップを踏めるんですね。
炒めてもよし、茹でてもよし、いろんな調理方法が可能で様々な料理に合わせることができるので栄養が偏っている人は普段の料理に取り入れることをおすすめします。

人工栽培のぶなしめじだととても安価でスーパーで買えるので一人暮らしの財布にも優しいんです♪
なので、一人暮らしではとにかくしめじをぶち込みましょう!

 

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