栄養が豊富すぎる!最強の食材「レバー」について

あらゆる面でトップクラスのレバーを一人暮らしの食卓に取り入れよう!

一人暮らし

一人暮らしをしていて献立を考えたり、体の不調が続いた時に健康的な食材について調べていると思うことがあります。

レバーってどんだけ最強なんだよと…

とにかくあらゆる栄養素で食材のトップクラスに君臨するレバー。
一人暮らしが不足しがちな栄養素が豊富に含まれていることからなるべく食べるようにしています。

レバーで鉄分を効率よく吸収!

レバーと聞いてなにを思い浮かべるかというとやはり鉄だと思います。
レバーは肉・魚介類の中で鉄の含有量がトップです。

しかもレバーに含まれる鉄はヘム鉄と呼ばれる栄養素で、植物性の非ヘム鉄よりも吸収率がいいとされています。

鉄は酸素を運ぶ血液の一部となって酸素を全身に運ぶ働きをするので不足するとさまざまなトラブルを引き起こします。
身体的にも精神的にも大事な栄養素の一つです。

ビタミンAで免疫力アップ!

ビタミンAは健康な肉体を作るには必要不可欠な栄養素です!

免疫力を高める働きがあり、粘膜を守ったり骨や皮膚の再生をサポートします。
ビタミンAを摂取することで病気予防になるんです!

抗酸化作用によるアンチエイジング効果もあり、美容にも大事です!

ビタミンB2で見た目を美しく!

個人的には超重要な栄養素の一つです!

皮膚や粘膜、爪、髪など細胞の再生を促し、新しい細胞を生成してくれます。
また、脂質をエネルギーとして燃焼してくれるのでダイエットにも効果的です!
なので美容には必要不可欠な栄養素なんですね。

不足すると皮膚や粘膜に炎症が起きたり、動脈硬化などの血行障害を起こしたりします。

不足しがちな亜鉛を摂取できる!

亜鉛は不足しがちな栄養素の一つ。

不足してしまうと意欲や性欲の低下など、うつ病の症状が起きます。
脳の神経伝達物質を作る成分なので、イライラを抑えたり、精神が安定する作用があります。

毎日を楽しく生きるためには必須の栄養素です!

低脂質のタンパク質が摂取できる!

お肉なのでもちろんタンパク質がとれます。
低脂質、低カロリーなので余分な脂質を摂取することなくタンパク質を取り入れることができるのでダイエットや筋トレに最適なんです!

一人暮らしの自炊に取り入れない手はない!

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苦手だという人も少なくないレバーですが、ここまで豊富な栄養素が入っているのではなかなか無視できない存在です。
味が苦手じゃなければ調理もとても簡単なので日々の食事に取り入れてみてください♪

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