誰でも簡単にできる☆料理の裏技時短テクニック!

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料理の時短は一工夫すれば誰でも簡単にできる!

「料理は手間暇かけて作った分、より一層美味しくなる」

という台詞をみなさんも一度は耳にしたことがあるはず。

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料理を作ってるこっちからしたらパパッと短時間で終わらしたいんじゃ~~!
なんて時々、いや、本当は結構頻繁に言いたくなる時があったりなかったり。

私は家事の中で料理が一番嫌、あっ、いや、苦手?なんですけど・・・
料理の何が面倒くさいかってやはり段取りに時間がかかることですかね。

料理の時間をちょっとでも時短できたら空いた時間に好きなことができるのに。

そんな同じような悩みを抱えてる人に必見☆

今すぐ簡単にできる、料理の裏技時短テクニックをご紹介いたします!

料理中に実際に私も試して「おぉ~」となった裏技ですよ☆

料理の裏技時短その1 納豆フィルムの外し方

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好きな食べ物は何ですかと聞かれたら、すかさず

「納豆!」

と即答するくらい個人的に大好きな納豆。

しかし、納豆と言えば納豆特有のあのネバネバ・・・
それから必ずといっていい程パックに張り付いているあのフィルム!!!

手が汚れるし外すの面倒くさいですし料理中はパパッと外したいですよねぇ。

でも大丈夫!

インターネットで話題になっていた、納豆フィルムの画期的な裏技を発見しました!
道具も何もいらないですし、手だけで簡単に外せるので私も試して見て感動しました☆

外し方には「スライド手法」「トルネード手法」の2パターンあります。

【スライド手法を使った外し方】
・フタを開ける
・フィルムを容器の端から少し出す
・フタを閉じてフィルムを引き出す
・引き出したらフタにフィルムをくっつける

フタからちょこんと出したフィルムを、親指と人差し指の2本で引っ張るだけ!

そうすることで納豆も容器の中に全部残ったままの状態ですし手も汚れません☆

【トルネード手法を使った外し方】
・フタを開ける
・フィルムの真ん中にお箸を挿す
・挿したまま容器をクルクル回す
・お箸に巻かれたフィルムを納豆から引き離す
・フィルムは容器につけるorゴミ箱に捨てる

小さい頃からトルネード手法にはよくお世話になってました。

しかし、

この手法は納豆が1粒2粒フィルムについてしまうのが欠点・・・
スライド手法と出会ってからは、トルネード手法は封印!

納豆を毎日食べるからこそ、フィルムを外すあのひと手間が煩わしい!

納豆大好きっこは是非、この裏技時短テクニックでフィルムを早く外してください。

そして、

余ったその分の時間で、納豆をいつも以上多くかき混ぜて美味しく仕上げてください☆

料理の裏技時短その2 ピーマンの種の取り方

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料理でピーマンを使ったレシピ

と言えば?

そう!超絶美味しいピーマンの肉詰め~~☆

じゃなくて、

普通に野菜炒めとか青椒肉絲(チンジャオロース)とか回鍋肉(ホイコーロー)とか。
いろいろありますが、ピーマンは種を取らないといけない料理が結構多いです。

料理中にピーマンの種を指や包丁の先端でかき出すのは面倒くさい!

今度ピーマンを使った料理を作る時はこの裏技を試して時短しちゃいましょう☆

【親指1本で種を取る方法】
・親指でピーマンのへた部分をグッと押す
・種がついたままのへたがピーマンの中に入る
・最後に指orお箸でへたを引っ張り出す

めちゃくちゃ簡単に取ることがでいるので、料理中のおすすめ裏技時短テクニックです!

料理の裏技時短その3 ささみの筋の取り方

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一時期ささみフライにハマッていた時がありまして・・・

食べるのはいいけど、ささみは筋を取るのが毎回面倒くさくて何とかならんのかと。
そんな時、簡単にスルスル~~っと筋を取る裏技を発見したのでご紹介いたします☆

【割り箸を使った取り方】
・ささみの筋を身から少しだけ切り離す
・ささみの筋の先端を割ってない割り箸の真ん中で挟む
・キッチンペーパーで筋をつかむ
・割り箸をのこぎりのように前後に動かしなが筋を引っ張る

ささみは筋と身が複雑に絡み合っていて、普通に引っ張ってもうまく抜けません。
おまけに、ささみはとても滑りやすいので素手だとツルツル滑って力が入りません。

ささみの筋との戦いが長引いてしまうと料理の時間が長引いてしまいます・・・

ささみの筋を割り箸で固定することで滑りにくくなり、綺麗に筋を取ることができます!

この裏技をはじめて試した時はすごく感動しました。
筋を早く取ることで時短にも繋がるし、このスルスル取れる感じが楽しいです(笑)

私は包丁で一生懸命、筋を取っていて気づいたら身がなくなっていたことがありました。

一生懸命料理をしても身がなくなってしまったら意味がないですし時間の無駄です。
そんなアホみたいな失敗をしないように、みなさんは上手く筋を取ってくださいね☆

料理の裏技時短その4 手に付いた油の落とし方

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なかなか落ちない手に付いた頑固な油汚れ。

料理中にお肉を触ったりハンバーグを作った後に手を洗っても、

「ヌルヌルして全然落ちない!」

「1回洗っただけじゃ落ちない!」

なんて経験がみなさんあると思います・・・

そんな時は、キッチンに置いてある「アレ」を使って簡単に油を落としてみてください☆

【砂糖を使った油の落とし方】
・小さじ1くらいの砂糖を手に乗せる
・両手で何秒か擦り合わせる
・一度水洗いしてから石鹸で手を洗う

「アレ」というのは砂糖のことだったんです!

砂糖には油が付きやすい性質があるので、手に付いた油を砂糖に付着させることができるんです。

これで何度も何度も石鹸や洗剤を使って手を洗わなくていいんです!
手を洗う回数、時間が減れば、間違いなく時短効果は抜群ですよ☆

おわりに・・・

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いかがでしたでしょうか。

料理をしてる時、個人的に上記の裏技が役立つことがとても多いです。
それからこの裏技のおかげで以前よりだいぶ料理の効率が良くなりました。

そして、なんと・・・!

料理の時間が短くなって料理をするのがちょっとだけ好きになりました☆

 

 

なんて、

そんな風になったら締めくくりとしては最高の終わり方なんですけどね(笑)

 

料理が好きになるかならないかは別として・・・

 

料理をする際は便利な裏技はどんどん活用すると楽チンになるのでおすすめです!
料理があまり好きじゃない人は、キッチンに長く立ってるだけで嫌になっちゃいますし。

それから、

時短の裏技とまでは言いませんが、私は料理をしたら調理器具などはすぐ洗います!

料理中に食材を煮込んでる間に洗い物を済ませてしまうのもOK!
後回しにしてしまうと、食べ終わった食器と一緒に洗うことになるので先に洗うといいです☆

他には、鍋にたくさんの水を入れて早く沸騰させたい時は鍋にフタをすると早く沸きますよ!

みなさんが料理をする時に上記の裏技時短テクニック試してみなさんの時短に繋がると嬉しいです☆.。.:*・゜

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